Testkochen

Dienstag ist der ver- male- deite Geburts- tag of hell. Ich hatte noch nie nie so wenig Lust Geburtstag zu feiern. Ich fand die Nörgler, die immer nur am Altern vor sich hin litten rechlich lachhaft. Und nu' das. Zu meiner Verteidigung/Rechtfertigung/persönlichen Stolzerhaltung sei bemerkt, daß es mir bei meiner Unlust nicht um's Alter geht. Überhaupt nicht. Vielmehr geht es darum, daß es mir seltsam erscheint Geburtstag zu feiern ohne die an der Geburt nicht minder Beteiligte. Auch das ist von Außen betrachtet ein ausgemacht schwachsinniger, dummer Gedanke. Aber die Vorstellung so wie immer feiern zu wollen geht einfach nicht. Also läuft es jetzt so, daß Papa und Susanne abends nachdem sie von der Arbeit kommt zu mir kommen. Mein Vater kommentierte die Einladung mit einem nonchalanten "Du kochst also, schön!" und somit saß ich in der Falle. Für meinen Vater kochen ist eine kniffelige Angelegenheit. Er ist mehr als zickig in seinem Essverhalten und nix von den paar Sachen, die ich tatsächlich ziemlich gut beherrsche könnte ich ihm vorsetzen. So kommen wir zu dem, was Sie, wertes Publikum, auf oben abgebildetem Foto sehen. Das ist der Plan: Gnocchi mit Pilzen. Heute mittag von mir zu Testzwecken erstmals gekocht. Funktionierte, schmeckte passabel. Und brachte mich während des Zubereitens doch ein wenig aus der Fassung. Man beachte: das sind selbstgemachte Gnocchi. Ja-ha. "Das kannst du?!" höre ich sie schreien und antworten möchte ich : "Jein." Also eigentlich schon, denn das ist nicht schwer. Nur nervig. Heute mein Problem: zu klebriger Teig. Zu weicher, klebriger Teig noch dazu. Es war eine gewisse Sauerei, aber ich denke Dienstag läßt sich der Teig vorbereiten und im Kühlschrank zwischenlagern während ich wieder sauber mache. Und 'n Tacken mehr Salz dazu könnte wohl auch.
Mein erster Post über's Kochen. Ich weiß nicht, wie ich mich fühlen soll.